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Proteggere i nostri occhi mangiando

Proteggere i nostri occhi mangiando

Alcuni alimenti ci aiutano a mantenere i nostri occhi sani, prevenendo l’insorgere di malattie. Impariamo insieme di quali cibi si tratta e quali sono le componenti che contribuiscono a proteggere la nostra vista.

Ecco gli alimenti che ci aiutano a vedere meglio:

  • Le albicocche, i cavoli e la lattuga sono ricchi di vitamina A, importante per salvaguardare gli occhi dai danni provocati dai radicali liberi.
  • Pieni di vitamina C, kiwi, arance, fragole, giuggiole e peperoni, soprattutto se mangiati crudi, aiutano a proteggere gli occhi dai raggi UV.
  • Il pomodoro va consumato preferibilmente cotto, in quanto la cottura aumenta la quantità di licopene, sostanza che aiuta a rinforzare la retina, presente nell’alimento.
  • L’aglio e la cipolla contengono lo zolfo, che rende la lente oculare più forte e resistente.
  • Le uova, piene di cisteina, zolfo, lecitina, amminoacidi e luteina, quest’ultima presente anche negli spinaci, sono utili nella prevenzione della cataratta e aiutano a fortificare molte parti dell’occhio, inclusa la cornea.
  • Il cioccolato fondente puro contiene flavonoidi che favoriscono la circolazione corretta del sangue all’interno degli occhi, portando al rafforzamento della cornea e del cristallino.